JHL871 Pikkujoulut

Tarkastelet mennyttä tapahtumaa.

Menu:

Perinteistä sillikaviaaria L

Graavilohta ja hovimestarinkastiketta M,G

Lasimestarinsilliä M,G

Valkosipulisilakoita L,G

Katkarapuja Skagen ja saaristolaisleipää L

Palvattua kalkkunan rintafileetä ja marinoitua punasipulia M,G

Savuporo-päärynätartaria L,G

Salaattia paahdetusta punajuuresta, sinihomehomejuustosta ja saksanpähkinästä L,G

Kukkakaali-karpalosalaattia V,G

Vihersalaattia ja Paasin vinegretteä V,G

Keitettyjä perunoita tillin kera V,G

Leipävalikoima, voita L ja punajuurihummusta V

***

Kevyesti savustettua porsaan niskaa ja Dijonkastiketta L,G

Paistettua lohta ja sahrami-voikastiketta L,G

Paahdettua perunaa ja juureksia M,G

***

Suklaavadelmakakkua V,G

Viherkardemummalla ja limetillä marinoituja tuoreita hedelmiä V,G

***

Tervetuliaismalja ja drinkkilippuja, olethan ajoissa paikalla!

***

Ohjelma tarkentuu vielä, mutta hyvää on luvassa!

Tuotteet ovat laktoosittomia tai vähälaktoosisia. Erikoisruokavaliot ilmoittautumisen yhteydessä.